タパス（小皿料理）

·         ワカモーレとウモス（アボカドとひよこ豆のディップ）

·         トルティーヤエスパニョーラ（スペイン風オムレツ）

·         パパブラバ（スパイシーフライドポテト）

·         パパフリートコンアホ（フライドポテトガーリック風味）

·         ブロッコリーのキッシュ

·         ネギのキッシュ

·         エンパナーダ（アルゼンチン風ミートパイ）

·         ファタイ（アラビア風ミートパイ）

·         アレパ・カラカス (トウモロコシ粉のパンケーキ、トマト、チーズ)

·         ブルスケッタ・カプレーゼ（トマト、モッツァレラチーズ、バジル）

·         ブルスケッタ・コルレオーネ(アボカド、ベーコン、目玉焼き)

·         ブルスケッタ・ローマ(ハム、チーズ、トマト)

·        OKIYA ボード – ハム、スペインソーセージ、パルメザンチーズ、オリーブ、ナッツ

·         キノコのアヒージョ

·         ナスのパルメジアーナ

·         ハモンイベリコ（パン、オリーブオイル添え）

·         スペイン風ソーセージ

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ピザ

·         ナポリターナ

·         モッツァレラ

·         アンチョビ

·         ポークソーセージ

·          OKIYA ディープディッシュ（ひき肉、モッツァレラチーズ、トマトソースの入った厚みのあるピザ）

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メイン料理

·         チキンタスカ（チキンのガーリックソース添え）

·         イタリアンラザニア

·         チキンのミラネサ（チキンカツレツ）

·         ポークのミラネサ（ポークカツレツ）

·         ミラネサナポリターナ

·         ミラネサとフライドポテト、目玉焼き添え（アルゼンチンの郷土料理）

·         レッドソースのトルテリ

·         キノコクリームソースのニョッキ