タパス（小皿料理）

·         ワカモーレorウモス（アボカドとひよこ豆のディップ）トルティーヤチップス

·         トルティーヤエスパニョーラ（ポテトオムレツ）

·         パパブラバ（スパイシーフライドポテト）

·         パパフリートコンアホ（フライドポテトガーリック風味）

·         キッシュ（ネギorブロッコリーorほうれん草）

·         ナスのエスカベッチェ

　　  今日のサラダ

          ドライフルーツ（クルミ、アーモンド、ナツメヤシ、イチジク、プルーン）

·         エンパナーダ（ミートorほうれん草orコーン）

·        OKIYA ボード （モルシーヤ、フエ、ハモンセラーノ、モルタデラ、サラミ、チーズ、パン、オリーブ、キッシュ等）

　　  5つのフレーバー（モルシーヤ、フエ、ハモンセラーノ、キッシュ、ポテトオムレツ）

·         ハモンセラーノと自家製パン

·         モルシーヤ（ブラッドサラミ）

　　  フエ（イベリコ豚の白カビ熟成サラミ）

·         チーズの4種盛り

·         カプレーゼ（モッツアレラ、トマト、オリーブ）

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ピザ

·         ペペロニ

·         オニオン　フガセタ　アルゼンチン風

　      キノコ

          ベーコン

          ハモンセラーノ

·         アンチョビ

·         パプリカ、オリーブ、オニオン 

          トマト＆ガーリック     

·          ​

その他の料理

·         ナスナポリターナ　＋目玉焼き添え

·         ミラネサ（チキンorポークカツレツ）

·         シーフードアヒージョ

          チョリソー（イベリコ豚orラム肉or日光HIMITSU豚orスモークソーセージ）

·         ファヒータ

·         スパゲッティ

·         ニョッキ

·         ラヴィオリ＆ソレンティーニ

​　　  パエリヤ